Vivi paesaggi incontaminati e culture che toccano il cuore
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ChiAma Viaggiare della T&T Travel Srl
Via Vercelli, 2 00182 ROMA
P.I. 17632751008
Sede Operativa
Via Duca D'Aosta 3,
Tagliacozzo AQ
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Kigali, a tavola
Sapere dove mangiare a Kigali cambia il viaggio. La capitale offre cucina ruandese di casa, caffè eccellenti, ristoranti internazionali e terrazze con vista sulle colline.
La cucina
La cucina ruandese è semplice e sostanziosa. Si mangiano fagioli, banane da cuocere, patate dolci, manioca e verdure, spesso accompagnati da spiedini di carne alla griglia.
Dal lago Kivu arriva la sambaza, un piccolo pesce che si mangia fritto con cipolla e pomodoro, come racconta The New Times.
Molti locali propongono il buffet a pranzo, una formula pratica per assaggiare più piatti insieme.
Testi a cura di Walter Rubeo, Direttore Tecnico di ChiAma Viaggiare, in Africa dal 1993 e autorizzato dal Ministero del Turismo come esperto del Ruanda, dove lavoriamo con una nostra società.
Il caffè
Il Ruanda produce un caffè di qualità, quasi tutto arabica Bourbon secondo Visit Rwanda. A Kigali ci sono molti caffè dove assaggiarlo, spesso legati direttamente alle stazioni di lavaggio.
Per chi vuole capire da dove arriva, organizziamo un coffee tour sul lago Kivu.
La sera la città offre ristoranti internazionali, cucina indiana, italiana e africana, e terrazze dove cenare all’aperto. Raccontiamo le serate nella pagina sulla sera a Kigali.
Il nostro consiglio
Consigliamo locali con buona igiene e cucina fresca, e ti suggeriamo i più adatti al tuo gusto. Chi vuole cucinare può partecipare al corso di cucina del Nyamirambo Women’s Center.
I CDC consigliano attenzione a cibo e acqua quando si viaggia in Ruanda. Meglio bere acqua in bottiglia o trattata e scegliere cibi ben cotti.
Nei ristoranti il servizio può essere lento, e conviene prendersela con calma. La mancia non è obbligatoria ma è apprezzata.
I ristoranti a Kigali te li suggeriamo e prenotiamo noi → chiedici informazioni.
Vuoi vedere come diventa un itinerario vero?
I tour in Ruanda →Domande frequenti
Fagioli, banane da cuocere, patate dolci, manioca, verdure e spiedini alla griglia.
Un piccolo pesce del lago Kivu, servito fritto.
Meglio acqua in bottiglia o trattata, come consigliano i CDC.
Nei tanti caffè della città, spesso legati alle stazioni di lavaggio.
Non è obbligatoria ma è apprezzata.
Fonti ufficiali
Prezzi, regole e avvisi vengono da questi siti istituzionali, consultati il 23 ottobre 2026. Il racconto dei luoghi nasce invece dall’esperienza diretta di Walter Rubeo e del nostro staff in Ruanda. Le regole possono cambiare, prima di partire fa fede sempre la fonte ufficiale.
Dalla lettura al viaggio
I tour che organizziamo in Ruanda sono raccolti in una pagina che aggiorniamo man mano. Se preferisci un viaggio costruito su di te, scrivici e ne parliamo con Walter.
Continua il viaggio
Una capitale ordinata e piena di energia, che ha scelto di ricordare e di guardare avanti insieme.
Il quadro generale è raccolto in Kigali →, il punto da cui partire per collegare questa pagina al resto del viaggio.
Raccontaci le date, quante persone siete e cosa vi interessa di più. Pensiamo noi a permessi, trasferimenti e strutture, con il vantaggio di essere presenti nel paese.
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