Vivi paesaggi incontaminati e culture che toccano il cuore
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ChiAma Viaggiare della T&T Travel Srl
Via Vercelli, 2 00182 ROMA
P.I. 17632751008
Sede Operativa
Via Duca D'Aosta 3,
Tagliacozzo AQ
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Le mance in Tanzania non sono opzionali nel senso in cui lo intende chi viene dall’Europa. Sono parte integrante del sistema economico del turismo locale, una componente attesa e significativa della retribuzione di guide, staff e portatori. Prepararsi in anticipo rende tutto più semplice e il gesto più autentico.
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Non tutte le mance si danno allo stesso modo o nello stesso momento. Alcune si consegnano direttamente e individualmente, altre vanno in una busta collettiva dello staff. Capire come farlo è tanto importante quanto dare.
10 → 15 $
per persona, al giorno
Guida safari
La figura centrale del safari. Una guida esperta che vi porta ad avvistamenti memorabili, racconta la fauna e crea una connessione autentica con il territorio merita di essere ringraziata con generosità. Si dà direttamente e individualmente alla fine del safari, o alla fine dell’ultima uscita. 15 USD a persona al giorno per una guida eccezionale è la norma nelle strutture di fascia alta.
5 → 8 $
per persona, al giorno
Autista (quando distinto dalla guida)
In molti lodge la guida è anche il driver. Quando le due figure sono separate, come in alcuni camp con veicoli dedicati, anche l’autista merita la sua mancia individuale. Si dà separatamente dalla guida, alla fine dell’ultimo trasferimento.
3 → 5 $
per persona, al giorno
Staff del lodge o del camp
Si lascia nella busta apposita alla reception o alla cassa comune dello staff, oppure si consegna direttamente al personale con cui si è avuto più contatto (il cameriere che vi ha seguito a colazione ogni mattina, chi ha preparato la stanza). Non c’è una formula unica, molti lodge indicano la loro preferenza. L’ultimo giorno prima del check out è il momento giusto.
2 → 4 $
per persona, per servizio
Portabagagli, addetti al campo, cuochi
Per figure di supporto nei camp mobili, cuoci del campo, addetti al montaggio delle tende, staff dei mobile camp, una mancia da 2 a 4 USD a persona per ogni giorno di servizio è adeguata. Avere sempre banconote piccole in shilling o in dollari per questi momenti informali.
5 → 10 $
a persona, per uscita
Ranger e scout (walking safari)
Per chi fa walking safari o bush walk con ranger armato, la mancia è dovuta al ranger, una figura con responsabilità diretta per la sicurezza del gruppo. Si dà alla fine di ogni uscita a piedi, direttamente e individualmente.
TZS
shilling per piccole mance spontanee
Personale vario, venditori, musicisti
Nei villaggi, ai mercati, durante le visite culturali, avere sempre spiccioli in shilling (da 500 a 2.000 TZS) per le piccole mance spontanee al personale che aiuta, ai musicisti che suonano, a chi porta le borse. Non usare banconote grandi in questi contesti.
In Tanzania come in tutta l’Africa orientale, le mance non sono una forma di generosità opzionale, sono parte strutturale del sistema di remunerazione nel settore turistico. Il salario base di una guida o di uno staff di lodge non riflette il livello di vita che il turismo internazionale crea attorno a sé. Le mance colmano questa differenza.
Una guida esperta del Serengeti con 15 anni di esperienza ha investito anni di formazione, conosce a memoria ogni angolo del parco, gestisce ogni imprevisto con calma. Il suo lavoro rende il safari quello che è. Riconoscerlo con una mancia generosa non è elemosina, è rispetto professionale.
Non dare mance o darle in modo simbolico in Tanzania è percepito come un segnale che il servizio non è stato apprezzato, anche quando il viaggio è andato benissimo. Preparare le mance in anticipo, in una busta o in banconote separate, è un modo per farlo con cura, non come pensiero dell’ultimo minuto.
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Prepara le buste prima di partire
Calcola le mance per ogni figura in base al numero di giorni e alla composizione del gruppo. Prepara buste separate, etichettate, con i contanti già divisi. Farlo a casa, con calma, è molto meglio che cercare di dividere banconote nell’ultimo giorno al lodge.
Banconote in buone condizioni
Come per tutti i pagamenti in Tanzania, le banconote devono essere integre e in buone condizioni. Dollari nuovi o quasi nuovi sono sempre preferiti. Evitare banconote strappate, scritte, molto consumate o prima del 2009. Le mance in shilling tanzaniani sono accettate ma i dollari sono preferiti dalle guide.
Quando darle
Alla guida, fine safari o dell’ultima uscita, direttamente e privatamente. Allo staff del lodge, ultimo mattino, in busta alla reception o direttamente al personale. Ai portatori del Kilimanjaro, all’arrivo al campo base finale, prima della discesa. Non aspettare l’ultimo secondo all’aeroporto.
Come dirlo
Non è necessaria una cerimonia. “Asante sana” (grazie mille in swahili) mentre si porge la busta è sufficiente e molto apprezzato. Una stretta di mano accompagnata da un sorriso sincero vale più di qualsiasi discorso. Non è imbarazzante, è normale e atteso.
Se il gruppo è numeroso
Per gruppi famiglia o gruppi amici, le mance si calcolano per persona e poi si uniscono in un’unica busta per ogni figura. Non dividere per famiglia, è più semplice e meno frammentato. Il capogruppo consegna per tutti, con un cenno che dice “da parte di tutti noi”.
Kilimanjaro → regole diverse
Sul Kilimanjaro le mance seguono scale specifiche in base alla durata del trekking e al numero di portatori e guide. Le agenzie serie forniscono una guida alle mance consigliata. Il sistema è codificato, chiedere prima della salita per non improvvisare in quota. I portatori portano carichi enormi a grande altitudine, meritano il giusto.
Direttore di ChiAma Viaggiare, in Africa dal 1993 e in Tanzania dal 1996
La prima volta che ho visto qualcuno consegnare una mancia generosa alla propria guida alla fine di un safari nel Serengeti, ho capito qualcosa di importante sul modo in cui il turismo può funzionare bene. Non era un gesto automatico, era un momento di riconoscimento autentico. Quella guida sapeva ogni nome degli uccelli, ogni comportamento degli elefanti, ogni storia del territorio. Una settimana di lavoro intenso, di alba nelle paludi e tramonto sulla savana. Le mance non sono separabili dalla qualità del safari, fanno parte della catena che tiene in piedi tutto.
No. I pacchetti safari includono lodge, pasti, trasporti e guide, le mance sono sempre a parte. Anche i pacchetti più completi non includono le mance perché sono un gesto diretto del viaggiatore verso la persona specifica che ha servito. Presentare le mance come “già incluse” snaturerebbe il significato del gesto. Sono una responsabilità diretta del viaggiatore, da preparare prima di partire.
La mancia può variare in base alla soddisfazione, è uno dei modi in cui il viaggiatore esprime il proprio apprezzamento. Se una guida non ha fatto il suo lavoro bene (scarsa comunicazione, poco impegno, orari non rispettati) ridurre la mancia o non darla è una risposta legittima. Se invece il problema era la scarsità di avvistamenti, che dipende dal territorio e dalla stagione, non dalla guida, è diverso. Una guida che ha fatto il massimo in una giornata difficile merita comunque rispetto e riconoscimento.
Gli euro sono accettati ma meno pratici da cambiare in Tanzania rispetto ai dollari. I forex bureaux nelle città cambiano euro senza problemi, ma nelle zone rurali i dollari sono decisamente più facili da gestire per le guide. Se si hanno solo euro, è meglio delle mance in shilling di importo equivalente. L’ideale è avere dollari nuovi già preparati prima di partire.
Ogni dettaglio, compreso come prepararsi per le mance, lo pianifichiamo insieme.
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